第95章签下生意第一单(第2/2 页)

说干就干，因为要做大生意，家里的人也全力支持，这时候厨房里头的人除了吉祥和招娣以外，还有吉祥娘，春芽两个，都是专门过来帮忙的。

吉祥坐镇总指挥，先让春芽烧了一大锅的开水，褪猪蹄，然后让娘亲切肉，里脊肉切成两种，一种是一寸长指头宽的长条，另一种是两寸见方的大薄片，五花肉也是两种，一种是切成指头大的小块，另一种是一寸见方的小肉片，还有就是大肉了，吉祥预备着做酥白肉，要切成半寸长指头宽的小丁，还有就是用一些前槽肉剁了肉沫备用。

剩下的活，招娣在做的是收拾青菜，土豆削皮切片，切块，辣椒去籽去蒂切菱形，豆角豇豆什么的摘好了备用，还有茄子也是切块……这些常规的形状，都让招娣做了，而吉祥在做的可就复杂很多了，比如黄瓜，吉祥把一根翠绿的黄瓜拿在手里，这是家里常说的水黄瓜，先是用刀斜着在黄瓜一侧每隔不到一厘米切一下，并没有切断，到离下面三分之一的地方就停住了，切完了一面，又从背面，按照同样的方法再切一次，切完了以后，吉祥把黄瓜的两端捏在手里，一抻，整个黄瓜就像一个拉花一样被抻开了，上面一层一层的纹理十分漂亮。在旁边切菜的招娣看见，忍不住惊呼出声，“哇，吉祥，你怎么会这么切菜？太好看了！”招娣的惊呼让吉祥的心咯噔一下，糟了，这招是前世从网上学来的，倒没想过这地方是不是有这种切法，刚想编个什么理由解释一下，吉祥娘开口说道，“你姥姥连这刀法都教给你了啊，看来还真疼你。不过……不切萝卜切黄瓜，倒是比腌菜时候看着更好看些，不错不错。”吉祥娘一席话替吉祥解了围，吉祥也从中知道了，自家姥姥会的东西真多，更是有种要多和姥姥学习的冲动。

吉祥切好了黄瓜串，看着娘亲剁的肉沫，忽然想起来可以炸个茄盒子，虽然不知道这些菜里头哪些是这地方有的，哪些是没有的，自己能做一样就多做些吧。于是，在收拾好了东西以后，吉祥家的炉灶就开始忙活起来了，连平时烧个水的小炉子，也放上了个小铁锅用来炸制东西，在厨房里烟熏火燎的忙活了一个多时辰，吉祥的菜才算是做好了。

一道道菜往堂屋的桌上摆，看得刘家人眼花缭乱，就连见惯了大场面的李朝歌，都有些目眩，素材有炸茄盒、干锅土豆片、干煸豆角、醋溜白菜片、黄瓜龙的凉菜、凉拌黄花菜，荤菜有溜肉段、锅包肉、酥白肉、糖醋排骨、黄豆猪蹄、农家小炒肉，还有一个汤菜是骨汤白菜心，甜点心吉祥没有做，实在是没有什么原料，索性和了点面，包

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