第92章 教大家识字(第2/2 页)
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没有什么事情可做，家里的家务又都被心疼妗的两兄弟包了，她除了教三人读书写字外，就是跟两兄弟培养感情，日子倒是过很清闲。
这天她闲得无聊想煎饼子吃，可没有糯米粉这些东西，只得将山药煮熟加盐，碾成山药泥，然后捏成一个个饼形状的团子，放到石锅里去煎。
帮打下手的两兄弟看到她竟然又要用石锅，赵瑜忙将石锅搬到灶上放好，打水洗干净，嘴里还不解地问：“妗妗，你不是说石锅烧起来慢吗？怎么不用铁锅呢。”
“这个饼没有粘性，铁锅不是平底的，煎起来容易散，成不了形。”
宋妗讲完，让赵毅把石锅烧热，然后放了些猪油进锅里。
等油化了，再把山药团子一个一个地放进里面煎，煎到两面焦黄后才起锅，递了两个给赵毅赵瑜：“尝尝怎么样，小心烫啊。”
“哇，好香啊。好吃。”饼子太烫，赵瑜拿在手里来回倒腾了会儿才吃，刚吃一口就被美味的饼子征服了。
“嗯，这饼子吃起来焦香软糯的，确实好吃。”赵毅尝了后也点头赞许。
“好吃吧，如果有糯米粉的话，吃起来会更好吃了。”宋妗遗憾地说。不知道什么时候才能吃得到米饭和糯米粉呐。
“糯米粉是什么，山里有吗？”赵瑜一边吃着饼一边问，这饼子已经很好吃了，妗妗竟然说加糯米粉更好吃，如果山里有，等春天来了他就去找。
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