第168章 喝汤(第2/3 页)

那些排队的士兵也都精着呢，他们可是瞧见了，宋春临打了不少鸡蛋下锅，自己领上一碗，哪怕只是一些蛋花，也好过喝白水不是吗？

宋春临给他们的还不只是蛋花，还有里面脆生生的蔬菜，吃到蔬菜的士兵们纷纷好奇，方才并未看见那小孩往里放菜蔬啊，为何这汤里却又有这么多的蔬菜，颜色艳丽，味道也鲜甜。

许是看宋春临年纪小，脸上也一直带笑意，而且他还愿意亲自下厨给这些士兵们炖汤，这让他在这些士兵的心里印象好了不少，于是便有几个年轻一些的士兵捧着碗过来，有些忐忑的询问了锅里蔬菜的来历。

领头的那个看起来文质彬彬的，说起话来也是一股文绉绉的味道：“不瞒小公子，我们几个是伙头兵，专门负责大家的伙食的，此番前来，只是因为我等从未见过这种颜色鲜艳的蔬菜，一时有些好奇罢了，若是小公子不愿意说，便只当我们没有问过就是了。”

宋春临见他们只是为了那脱水蔬菜而来，也没有藏私，而是又屁颠颠爬上马车，拿出一个巨大的布袋子来，打开袋子，抓了一把脱水蔬菜放到那几人的手里告诉他们。

“喏，这就是脱水蔬菜。”

那几人不太理解：“小公子，何为脱水蔬菜？菜没有了水分，岂不就是变成了菜干了，可是我们见过菜干啊，颜色并没有您手中的这一些这么艳丽。”

宋春临解释道：“这些是先煮熟，然后再烘干的，烘干你们懂吗？就是放进一个烤炉里面，用低温把里面的水分烘干了，所以才叫做脱水蔬菜，这种蔬菜重量更轻方便运输，没有水分就不怕坏掉，易于保存，你们方才食用的紫菜汤里的紫菜也是经过烘干得来的，烘干的紫菜就会变得很轻，只要保存得当，能吃很久呢。”

余下没有说的是，紫菜的营养价值很丰富，它的碘含量很高，内陆人很少会吃到海产品，古人日常食用的盐里也只是普通的食盐，而非后世的加碘盐，所以古人的甲状腺肿大也算是一种常见病，并且因为医疗知识的缺乏，那些病人并不知道自己为什么会发病，愚昧一些的村落，甚至会将这种病当做是上天的惩罚，把生病的人赶出村子。

宋春临方才随意扫了一眼，就发现有几个士兵的脖颈比周围的人要粗一些，他虽然不是医生，但缺碘就会大脖子这个常识他还是知道的，一个群体里，假如有好几个症状明显的病人的话，说明这个群体可能还有更多潜在的病例，这也是宋春临为什么要给他们吃紫菜的原因。

然而仅

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