第118章 龙井虾仁(第2/2 页)
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颇深。"
唐尧望向江兵，语气深沉：
"龙井虾仁，乃浙江之瑰宝。"
"虾肉鲜嫩，龙井茶香清雅，确与主题相得益彰。"
"然而，要将此菜升 ** 经典，非易事也。"
"江兵的背景...能否胜任，尚待验证。"
王洪刚瞥他一眼，微笑却未言辞。
张崇心领神会，沉默不语。
江兵已着手热锅，手轻触油温，随即下虾仁。
以筷子轻轻搅动，随即捞出滤油。
锅内留少许底油，再将虾仁倾入。
加入茶叶与茶水，淋上料酒，撒盐、鸡精，疾速翻炒，迅速装盘。
江兵按下一旁的开关，主持人闻声即至。
"首位完成佳肴的选手已现，正是备受期待的江兵。"
观众席掌声雷动，令其他正在烹饪的选手倍感压力。
主持人审视菜品，惊叹：
"美极了！能否为我们解说一下你的作品？"
江兵抬头，见粉丝挥手，不禁莞尔。
"此菜名为龙井虾仁，原料仅虾仁与龙井茶。"
"二者交融，鲜美而不腻人。"
主持人点头，高举手示意：
"好，接下来请评委品尝后评分。"
江兵持盘前行，神色泰然。
王洪刚望他一眼，笑容和煦。
三位评委逐一夹起虾仁品尝，神色微变。
王洪刚初惊后喜，笑意渐浓。
张崇面带惊喜，目光不自觉投向江兵。
唐尧则略显诧异，又夹一粒尝之。
王洪刚此时用筷子在盘底拨动，笑道：
"龙井虾仁，此菜讲究极高，需虾仁与茶香浑然一体，盘内无余汁。"
"江兵之作...堪称出色。"
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