第74章 不试怎么知道?(第2/2 页)
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楼的客人越来越多。
后厨也逐渐的忙了起来。
后厨烹饪的大部分都是山珍海味。
要么是大龙虾,大螃蟹,要么是煎和牛排,随便一道菜,少则几百几千块钱,多则上完块钱。
都需要很认真的盯着。
因为一旦失了火候,味道就大打折扣,客人不满意退掉,这损失可就大了。
他们是要被扣钱的。
所以,厨师们就不太顾得上张强的鸡了。
而且这种试菜,根本就没资格让他们亲自动手。
要不是知道是赵思思吩咐做的,他们甚至管都不想管。
张强的鸡杀之后,便被嫌弃的丢在了一旁。
主厨指着鸡,对一旁打下手的实习厨师说道:“那只鸡你做一下白斩,然后让人给采购部端去!”
实习厨师无奈的捡起了地上的鸡,一边吐槽一边用热水烫好拔毛:“真的是服了,不就是一只普通的鸡吗?有啥好试的?要我看就是采购部的那些人想吃鸡找的理由!”
为了应付了事。
实习厨师杀好鸡后,便随意的按照白斩鸡的做法,将鸡放入了滚烫的开水中烫煮。
他还得去学大菜呢,可没有时间耗费在这平平无奇的鸡身上。
随便弄弄就行了。
鸡被煮了没一会。
那一股特殊的诱人香味便从鸡身上飘了出来。
实习厨师最先闻到这一股香味。
但打死他都不会相信是自己手上煮的鸡散发出来的。
他嗅了嗅鼻子,然后转头对一旁的主厨说道:“师傅,你在烧啥菜呢?这味道可真香!”
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