第111章难怪晚景凄凉(第2/2 页)
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上因为行风向，可以放入柴火燃烧。
裹上泥巴的鸡放入窑子，灶口不断放入柴火，燃烧1-2个小时左右，基本熟透。
“傅凛你很厉害啊，有模有样的，这都会。”
陈卿真心夸赞傅凛，竖起拇指，眼里都是星星，别说这家伙动手能力还真是强呢。
傅凛得意的笑起。“我会很多。”
俩只小包子闻声出来：“娘亲，你快去做饭呀，我们来帮你看着火。”
小手跃跃欲试。
“好吧，别烧到自己了，跟着爹爹一块。”陈卿让傅凛看着点他们，想着外面烧着火也不会多冷。
“嗯嗯，知道了，娘亲辛苦了。”
“不辛苦。”陈卿笑着进入厨房。
第二道菜如意吉祥丸，俗称红烧狮子头，傅凛和俩只小包子都说没吃过，她觉得很有必要做一次。
新鲜猪肉，当然五花肉最好，没有的也就将就一下，洗净剁碎，加上葱花一起剁成泥。
装入碗中，加入适量淀粉、盐、酱油、鸡蛋搅拌上劲，并揉成一个光滑的圆形。
油锅热油，烧到七分热，放入肉丸炸至表面金黄色，随后捞出控油。
另起锅，因食材有限，只放大料爆香，加清水、白糖、酱油适量大火烧开，放入炸好的肉丸中火炖二十分钟。
摆盘的蔬菜提前用热水过滤，出锅后肉丸摆放整齐，撒上葱花、枸杞点缀。
吉祥如意丸，完成。
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